Настойка на укропе рецепт

настойка "Укропная"
настаивал на разведенном спирту (только недавно занялся самогоном))
на 1 литр 45% :
немного укропа 7-10 веточек, можно заменить сухим из магазина(главное не переборщить)
4 горошка перца
1 лавровый лист
1 зубок чеснока(не резать)
1 чайную ложку меда
настаивать 3 дня, а если надо побыстрее то на батарее сутки (дольше не надо. вкус портится)
процедить и на стол
все друзья были в восторге и ни к чему не притронулись пока она не кончилась)

запах укропа
на вкус укроп и немного чеснока

и то, что не хочется закусывать, это точно

Мне кажется такая настойка хороша как реанимационная после обильных возлияний,когда с утра организм спиртного не принимает только укропная прививается на ура(во всяком случае у меня). дикарь, 28 Июня 12, 15:11

С укропом ничего мешать не надо, особенно чеснок. Чеснок хорош в тминной настойке и то на любителя. Резковатый, мужской напиток получается.

Укропная получается всегда разная. Укроп свежий, укроп свежий с зонтиками, сушёный укроп.
Самый вкусный получается со свежих жёлто-зелёных зонтиков средних размеров. На втором месте сушёный укроп (вместе со стеблями) и свежий укроп на третьем месте. Укропная настойка очень хороша к ухе свежесваренной, жаренной и копчёной рыбе, перед ужином после трудного дня, так как не хило расслабляет в небольших количествах.
Так же изумительно сочетается с горячими блюдами и супами из свинины и баранины, с винигретом вообще просто песня!
Более резкий напиток получается если настаивать СЭМ исключительно на сухих семенах укропа с добавлением небольшого количества тмина. Такой напиток лучше идёт с говядиной, бараниной, индейкой и гусём жареным на костре. Так жеукропно тминную настойку очень хорошо употреблять с молодым душистым картофелем в сливочном масле и тмином.

В общем укропная водка или настойка (кому как больше нравится) весьма и весьма употребляемый напиток. Я его делаю очень и очень много. И делаю исключительно на СЭМе. На ректификате делаю только паре друзей (укропно-тминную) ибо у них глотки лужёные (спирт гады неразбавленный пьют )

И настаивать укроп 3 дня явно маловато. Укропная хороша после 7-10 дней + 2-3 дня на отдых.

а про зонтики укропа в чистом виде — это вещь Балбес, 26 Июля 12, 21:56

Сколько зонтика надо положить на 3х лит. банку?

Можно. Меняется только цвет. Я на зиму заготовил простой и концентрированной. Простая лучше. Точнее я сделал по разному.
1. Заготовил поздней осенью впрок зрелого укропа с семенами, порезал вместе с стеблями на 5-7 см кусочки, высушил и в банку под крышку. По мере надобности доставал сухих дров и в банку. Минус этого метода — семена опадают и скапливаются на дне банки. А настойка на стеблях и осыпавшихся зонтиках приобретает немного резковатый оттенок.
2. Заготовил в прок одних семян (около 500 грамм) и пробовал на одних сушёных семенах напиток ничего но резкость во вкусе если переборщишь с семенами то же немного есть.
3. Самая классная и лучшая. Набиваешь в 10 литровую банку до верху зонтиков спелых (жёлто-зелёных) прямо перед самым образованием семян вместо цветков. Тогда зонтики наиболее пахучи. Так вот набиваешь не очень плотно одних зонтиков в банку и заливаешь туда крепкого СЭМа до верха. Я обычно лью градусов 70-80 после второго погона. Закрываешь крышечкой и настаиваешь не менее 14 дней. Лучше с месечишко. Затем фильтруешь и получившийся концентрат хранишь отдельно. Если надо свежую Укроповку (у меня некоторые с любовью её называют Мухоморовкой) Берёшь очищенный СЭМ и добавляешь туда укропного концентрата по вкусу. Я обычно бадяжу стакан концентрата на 3-х литровую банку 38° СЭМа Ну тут у кого какой вкус. Короче вариантов масса.

Читайте также:  Таблетки от аскарид у взрослых

немного пофлужу. Мухоморовкой народ стал её звать после того как опоздали на Московский поезд при том что на вокзал приехали за 55 минут до отправления поезда. Решили ещё раз простится с друзьями по доброму и выпить на посошок перед дорогой по рюмахе Укропной. Кончилось это тем что 3 здоровых лба в абсолютно расслабленном состоянии с некоей спокойной тоской в голосе констатировали :
— Ой, а вот наш поезддд. ушееел.
И это при том что они стояли в 10 метрах от вагона. В общем я к сожалению не могу так красиво написать, но когда эти лишенцы в деталях и лицах рассказывали мне эту историю на следующий день, я честно — плакал.

Укроп — это травянистое растение, неприхотливое к условиям выращивания и обладающее не только характерным вкусом, но и массой полезных свойств. Один из вариантов его применения — отвар, который может быть приготовлен из разных частей растения: и из зелени, и из семян. Это средство используется при различных заболеваниях. Доступность сырья, простота приготовления и эффективность делают отвар укропа весьма популярным.

Состав и полезные свойства укропа

Зелень укропа полезна высоким содержанием витаминов:

  • витамин А (ретинол);
  • провитамин А (бета-каротин);
  • витамины группы В (В1 — тиамин, В2 — ниацин, В5 — рибофлавин, В6 — пиридоксин, В9 — фолиевая кислота);
  • витамин С;
  • витамин Е.

В состав укропа входят эфирные масла, обладающие желчегонным эффектом, положительно влияющие на пищеварение, оказывающие отхаркивающий эффект, так что и свежую зелень, и отвар укропа полезно употреблять при сухом кашле для облегчения отхождения мокроты.

В укропе содержатся и минеральные вещества:

При этом большинство из них представлены в форме, легко усваиваемой организмом человека. Отвар укропа можно приготовить не только из его зелени, но и из семян, которые по сравнению с другими частями растения содержат повышенное количество эфирных масел.

Укроп — кладезь витаминов и полезных веществ

Укропный отвар характеризуется следующими положительными эффектами для организма:

  • Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Отвар укропа обладает мягким слабительным действием, помогает избавиться от лишнего газообразования и проявлений метеоризма, способствует устранению симптомов колитов.
  • Обладает мочегонным действием за счёт улучшения фильтрации в почках, которые при этом начинают работать эффективнее.
  • При образовании мокроты в дыхательных путях улучшает её отхождение, разжижая слизь и стимулируя эпителий дыхательных путей, который начинает интенсивнее двигаться, за счёт чего мокрота быстрее выводится.
  • Используется как щадящее седативное средство, так как его приём помогает стабилизировать нервную систему, нормализовать сон и улучшить аппетит.
  • Противовоспалительное действие укропного отвара позволяет использовать его как для внутреннего применения, так и в качестве наружного ранозаживляющего средства.
  • Нормализует кровоток и артериальное давление при гипертонии, устраняет проявления аритмии и предотвращает атеросклероз.
  • Положительно влияет на обмен веществ.
  • Усиливает лактацию, поэтому часто рекомендуется в период грудного вскармливания.

Отвар укропа оказывает положительное влияние практически на все органы и системы человеческого организма

Видео: полезные свойства укропа

Применение отвара укропа при различных заболеваниях

Широкий спектр действия веществ, содержащихся в укропном отваре, обуславливает его применение при самых разных заболеваниях:

  1. При цистите потребуется взять столовую ложку семян и всыпать в подходящую для варки посуду, залить одним стаканом воды и поставить на огонь. После закипания состав должен вариться примерно 10 минут. Длительность курса лечения таким настоем составляет ровно неделю: полстакана отвара утром и столько же вечером. На протяжении лечения исключите из своего рациона продукты и блюда с повышенным содержанием соли, а также кислое.
  2. При запорах атонического типа столовую ложку семян укропа залейте стаканом горячей воды, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите состав 15 минут, после чего дайте остыть и процедите. Употребляют этот продукт по 100 мл перед каждым приёмом пищи. Обычно длительность лечения составляет 1–3 недели в зависимости от скорости достижения эффекта. Этот же рецепт будет полезен при хронических колитах и желудочных коликах. Семена укропа — доступное сырье для приготовления целебного отвара
  3. Чтобы быстро избавиться от дискомфортного газообразования, добавьте в кипящую воду семена укропа в пропорции 1 чайная ложка на стакан воды и прокипятите 15 минут. Устранить проявления метеоризма можно, выпив целый стакан тёплого отвара.

Особенности использования средства

В разные периоды жизни применение отвара укропа имеет свои особенности.

Читайте также:  Что делать при постоянном поносе

При беременности и грудном вскармливании

Популярность укропного отвара в период беременности обусловлена его высокой эффективностью в сочетании с отсутствием побочных эффектов, влияющих на организм ребёнка, готовящегося появиться на свет. При беременности отвар из укропа поможет справиться со следующими проблемами:

  • токсикоз первого триместра, сопровождающийся тошнотой и рвотой, в некоторых случаях приводящий к потере веса;
  • запоры на любой стадии беременности, вызванные изменением положения кишечника из-за увеличивающейся в размерах матки;
  • отёки, приносящие дискомфорт женщине. Отвар укропа поможет вывести лишнюю жидкость из организма;
  • нестабильное психологическое состояние. Гормональная перестройка, которая происходит в организме женщины во время беременности, приводит к повышенной лабильности психики, а употребление укропного отвара поможет избавиться от лишней нервозности, к тому же стабилизирует сон.

В период беременности отвар рекомендуется готовить на основе измельчённых семян укропа и принимать по 100 мл три раза в день. В зависимости от состояния женщины длительность курса такой терапии составляет от 2 до 4 недель — этот срок поможет закрепить достигнутый результат. Рекомендуется готовить свежий отвар каждый день.

Если после рождения малыша женщина планирует кормить его грудью, однако молока не хватает, или оно недостаточно питательно, отвар из укропа поможет увеличить количество и повысить его качество.

Полезный напиток готовится так:

  1. Столовую ложку измельчённых семян залейте стаканом кипятка.
  2. Доведите до кипения и оставьте на медленном огне на 10 минут.
  3. Процедите состав и дайте ему некоторое время остыть и настояться.
  4. Этого питья хватит на день, а принимать его нужно перед каждым кормлением.

Будьте готовы, что эффект проявится не сразу, но плюс этого средства заключается в отсутствии риска как для матери, так и для малыша. Тем женщинам, у кого в этот период наблюдаются проблемы со сном, стоит принимать больше укропного отвара на ночь — его седативное действие поможет избавиться от бессонницы и нормализовать режим.

Для новорождённых

Для новорождённых отвар укропа является естественным средством, позволяющим без побочных эффектов скорректировать следующие состояния:

  • колики;
  • запоры;
  • нарушения сна;
  • проблемы аппетита;
  • беспокойство.

Отвар укропа для новорождённых готовится следующим образом:

  1. Чайную ложку измельчённых семян укропа добавьте к стакану горячей кипячёной воды.
  2. В течение 20 минут нагревайте состав на водяной бане.
  3. Оставьте отвар настаиваться ещё около 45 минут.
  4. Тщательно процедите, используя специальное сито или сложенную в несколько слоёв марлю.

Не всем новорождённым нравится специфический вкус получившегося отвара, поэтому можно смешивать его с грудным молоком (или со смесью, если ребёнок находится на искусственном вскармливании). Дозировка отвара семян укропа для новорождённого составляет одну чайную ложку три раза в сутки; чтобы избежать аллергии, начните приём с одной чайной ложки в сутки и постепенно увеличивайте до нужного количества.

Чтобы отвар укропа был максимально полезен и в то же время безопасен для малыша, рекомендуется использовать только свежий напиток каждый раз.

Противопоказания и побочные эффекты

Отвар укропа (и зелени, и семян) обладает крайне ограниченным списком противопоказаний.

В первую очередь, это индивидуальная непереносимость, которая может проявиться в виде аллергических реакций. Чтобы определить, есть ли аллергия на укроп, нанесите кашицу из зелени на кожу внутренней стороны запястья и оставьте на десять минут. Отсутствие покраснений и зуда говорит о том, что организм хорошо принимает это средство.

Поскольку отвар укропа обладает свойством снижать кровяное давление, он должен использоваться с осторожностью при артериальной гипотензии; при слишком низких показателях применение этого средства исключено, так как вызывает слабость, тошноту, головокружение, а в отдельных случаях — временную потерю зрения.

Мочегонный эффект отвара укропа накладывает ограничение на его применение лицами, у которых диагностированы камни большого размера, расположенные в желчевыводящих путях.

Отвар укропа является эффективным средством с минимумом противопоказаний, которое может использоваться самыми разными категориями пациентов. Простота в приготовлении и доступность исходного сырья делают укропный отвар популярным средством народной медицины.

Семена укропа содержат много веществ, приносящих пользу организму, укрепляющих здоровье. Для профилактики и лечения заболеваний они применяются в чистом виде и как основа для приготовления целебных напитков. Пожалуй, самым простым в приготовлении, но очень действенным по воздействию является настой из укропных семян.

Из этой статьи вы узнаете:

От чего помогает настой из семян укропа?

Полезные свойства настоя, благодаря мощному бактерицидному воздействию,эффективно применяются при лечении заболеваний, возбудителями которых стали инфекции.

Читайте также:  Что такое асд и как его применять

Лечебный напиток:

  • очищает кишечник от болезнетворных организмов, шлаков, токсинов;
  • успокаивающе действует на нервную систему, понижает давление;
  • помогает избавляться от холестерина, очищает от него сосуды.

Польза от настоя наблюдается при лечении от воспаления органов дыхания:

  • применяется как отхаркивающее и разжижающее мокроту средство;
  • снимает позывы к кашлю.

Показания к применению

  • Гипертония. Способствует расширению сосудов, обеспечивая полноценный кровоток. Оказывает мочегонное воздействие. В совокупности это приводит к понижению давления.
  • Паразиты. Осуществляется мощное бактерицидное противодействие вредным микроорганизмам, в результате которого они погибают. После этого прекращаются процессы гниения, из организма выводятся вредные продукты деятельности паразитов и их личинки. Восстанавливается здоровая микрофлора кишечника, благодаря желчегонному эффекту прочищается печень.
  • Запор. Помогает эффективно и безболезненно решить эту деликатную проблему. Оказывает слабительное действие, за счёт стимулирования движения желчи меняется плотность отработанных продуктов жизнедеятельности. В дальнейшем обеспечивается нормальный процесс их вывода из организма.
  • Панкреатит. Способствует оттоку желчи, устраняет воспалительные процессы, восстанавливает поражённые участки слизистой. Помогает избавиться от спазмов и болевых ощущений. Избавляет от сопутствующих расстройств со здоровьем, при воспалении поджелудочной железы, в виде вздутия и жидкого стула.
  • Цистит. Поражает источник инфекции, снимает отёчность, боль. Устраняет последствия воспаления, предотвращает повторное заражение. Оказывает мочегонное действие, способствующее очищению проточных и выводящих каналов.
  • Бронхит. Применяется как отхаркивающее средство, вызывает отделение мокроты из верхних дыхательных путей. Это способствует облегчению протекания заболевания и ускоряет выздоровление.

Рецепты настоев

Настойка из семян укропа на воде

Настойка из семян укропа на воде используется как: мочегонное, успокаивающее, очищающее почки, организм от токсинов, избавляющее от колик и вздутия живота средство.

Как правильно пить настой?

По 1/3 стаканы, трижды в день.

Корень валерьяны и семена укропа

Настойка применяется для очищения сосудов от отложения неорганических солей и холестериновых бляшек. Предотвращает возникновение атеросклероза, варикоза, гипертонии. Успокаивающе действует на эмоциональное состояние.

Чтобы приготовить средство надо:

100 грамм семян укропа смешать с 20 граммами измельчённого корня валерианы, залить двумя литрами кипятка. Когда смесь остынет до 40 градусов, добавить две столовые ложки мёда и перемешать. Плотно закрыть и настаивать сутки. Пить по столовой ложке за 30 минут до еды, в течение 20 дней. После десятидневного перерыва курс можно повторить.

Как принимать настой семян укропа от метеоризма?

Залить 250 миллилитрами кипятка 10 грамм семян, настоять 20 минут, профильтровать. Пить 6 раз в течение дня равными долями.

Настойка семян укропа на водке

Настой, приготовленный по этому рецепту, используется просто как домашний хмельной напиток. Учитывая насыщенность укропных семян веществами, способными влиять на состояние здоровья и присутствие алкоголя злоупотреблять им не рекомендуется.

  • зонтики укропа с семенами – 2 штуки;
  • водка – ½ литра.
  • Зонтики залить водкой, тщательно закрыть;
  • Настаивать 5-7 дней в тёмном месте. Взбалтывать ежесуточно.

Если вкус покажется слишком приторным, продукт можно разбавить водкой или подсластить мёдом, размешивая его до полного растворения.

Для новорождённых

Настой для детей первых дней и месяцев жизни используется как средство от образования газов и коликов в животе, связанных с процессом формирования пищеварительной системы младенца. Способствует формированию микрофлоры кишечника, служит дополнительным источником питья.

Настой из семечек укропа при энурезе

Причинами патологии могут стать наследственность, переохлаждение, вирусные заболевания мочеполовых органов. Применение средства помогает избавиться от неконтролируемого ночного мочеиспускания у взрослых и детей.

Для изготовления настоя необходимо:

10 грамм семян залить стаканом кипятка в термосе и выдержать 3 часа. Остуженный и процеженный настой принимается натощак, допускается добавления небольшого количества мёда. Маленьким детям давать по 100 грамм, подросткам и взрослым по 200. Курс лечения цикличный – пить 10 дней, затем такой же перерыв.

Вред и противопоказания

Перед применением настоя из укропных семян для лечения заболевания необходимо проконсультироваться с врачом. Передозировка может пагубно сказаться на состоянии здоровья.

  1. Начинать употребление необходимо с минимального количества, чтобы выявить возможную аллергическую реакцию на продукт. Симптомами индивидуальной непереносимости могут стать: тошнота, головокружение, боли в желудке, снижение тонуса и др. расстройства здоровья. При их появлении приём средства следует прекратить;
  2. Во время беременности к употреблению настоя следует отнестись с особой осторожностью, чтобы не спровоцировать преждевременные роды;
  3. При гипотонии средство лучше не применять, это приведёт к ещё большему понижению давления.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector